La consommation d’huile de palme

La consommation mondiale a fait un bond considérable, passant de 17,7 millions de tonnes en 1997 à 52,1 millions de tonnes en 2012, faisant de l’huile de palme l’huile la plus consommée au monde. Les principaux consommateurs d’huile de palme sont la Chine, l’Inde, l’Indonésie et l’Union européenne. L’Inde, la Chine et l’UE ne produisent pas d’huile de palme, leur besoin est donc entièrement comblé par les importations. En 2009, les importations de l’Inde, de la Chine et de l’UE représentaient 52 % des importations mondiales.